Học viên FSB học case-study của Harvard

Buổi học được xây dựng dựa trên case của Starbuck dưới sự dẫn dắt và chia sẻ từ thạc sỹ Bùi Quang Minh tốt nghiệp đại học loại ưu tại ĐH Sydney và MBA tại Trường Đại học Harvard… Anh còn được biết đến với nghệ danh Minh Beta, sáng tác và biểu diễn ca khúc “Việt Nam ơi”, sáng lập và điều hành mô hình Cụm rạp chiếu phim và khu vui chơi ẩm thực Beta Cineplex tại Thái Nguyên, Giám đốc sản xuất dự án phim sitcom Phía Tây Thành phố và một số phim điện ảnh khác…

Để dẫn dắt vào case “Cung cấp dịch vụ khác hàng” của Starbucks, Ths Bùi Quang Minh đã giới thiệu một số thương hiệu lớn trên thế giới được nhiều người biết tới và cùng những điểm khác biệt của từng thương hiệu. Khi nhắc đến Cocacola, Mercedes, KFC, Victoria Beckham (thương hiệu cá nhân)… bạn nghĩ đến điều gì? Học viên MBA được tự do phát biểu và đưa ra ý kiến của mình, Ths Bùi Quang Minh chỉ là người hướng dẫn và định hướng cho học viên.
 

Vì thế, để giúp học viên tiếp cận rõ ràng nhất với case của Starbuck, học viên đã được nghiên cứu trước tài liệu do Ths Bùi Quang Minh gửi để có cái nhìn tổng quát về lịch sử hình thành, các giai đoạn phát triển, những khó khăn mà Starbucks phải đối mặt và các giải pháp mà Starbucks đã áp dụng thành công nhờ cung cấp tốt dịch vụ khách hàng.

Starbucks ra đời từ năm 1971 từ một quán cà phê nhỏ tại chợ Pike Place thành phố Seattle. Cửa hàng chuyên bán cà phê Arabica nguyên hạt cho cả một thị trường thích cà phê thuần tuý. Vậy, lý do tại sao Howard Schultz muốn thực hiện ý tưởng tạo ra một chuỗi các quán cà phê tại Mỹ? Ths Bùi Quang Minh đã liên tiếp đặt ra các câu hỏi: Chiến lược xây dựng thương hiệu của Starbucks? Đào tạo nhân viên cho các cửa hàng? Đo lường chất lượng dịch vụ?… Các câu hỏi liên tục được đặt ra để nhận được nhiều ý kiến và trao đổi từ các học viên MBA. Nhờ đó, học viên đã phát hiện được một số mâu thuẫn trong Bảng đánh giá sự hài lòng và đo tuần suất của khách hàng của Starbucks.

Buổi học theo phương pháp giảng dạy case-study nhận được nhiều đánh giá tích cực từ học viên MBA. Tuy nhiên, đây là một phương pháp giảng dạy mới, chưa được áp dụng phổ biến tại Việt Nam nên nhiều học viên sẽ cảm thấy lạ. Chị Thu Hiền (học viên FeMBA#12) chia sẻ: “Đây thực sự là phương pháp giảng dạy hấp dẫn, mình mong muốn trường sẽ có nhiều buổi học như thế. Để buổi học dễ tiếp thu và hữu ích hơn, mình nghĩ ngoài việc gợi mở cho học viên, giảng viên cũng nên đưa ra các bài học từ case đó hoặc hướng giải quyết cho học viên để có cái nhìn tổng quát nhất”.