CNBC lý giải vì sao chuỗi cà phê Việt thắng thế trước các chuỗi cà phê ngoại như Starbucks

Ngày đăng: 27/12/2019

Là nước sản xuất cà phê lớn thứ hai thế giới, Việt Nam có một nền văn hóa cà phê phong phú và nổi tiếng với cà phê sữa.
 
 
CNBC cho biết, người tiêu dùng Việt Nam thích sử dụng cà phê Robusta hơn do hàm lượng caffein cao hơn so với Arabica. Trong khi đó, cà phê Arabica được phục vụ ở hầu hết các cửa hàng cà phê phương Tây.
 
Sự phát triển của tầng lớp trung lưu đã thúc đẩy nhu cầu tiêu thụ trà và cà phê tại Việt Nam lên cao. Theo Euromonitor, quy mô thị trường cửa hàng cà phê và trà ở Việt Nam trị giá hơn 1 tỷ USD.
 
Với chi phí hoạt động thấp hơn, các chuỗi cửa hàng cà phê tại Việt Nam đang được mở rộng nhanh hơn và hoạt động tốt hơn so với các chuỗi cà phê ngoại. Cùng với đó, các doanh nghiệp nội cũng am hiểu thị hiếu của người tiêu dùng nội địa và thích ứng nhanh hơn với các xu hướng mới.
 
Sau 5 năm gia nhập Việt Nam, hiện số lượng cửa hàng Starbucks chỉ dừng lại ở mức 38. Trong khi đó, tại thị phần Thái Lan, ông lớn này có hơn 330 điểm kinh doanh, Indonesia là 320 và Malaysia hơn 190. Như vậy, so với các nước trong khu vực, Starbucks đang bị “chững” lại khi tiếp cận với người tiêu dùng Việt.
 
Thời gian qua, nhiều thương hiệu ngoại như NYDC, Gloria Jean's Coffees thuộc sở hữu của Australia và Caffe Bene của Hàn Quốc, cũng đã và đang thu hẹp, thậm chí đóng cửa doanh nghiệp.
 
 
Năm 2017, chuỗi cà phê Gloria Jean's Coffees đã âm thầm rời khỏi thị trường Việt Nam. Ảnh: Zing.vn
 
Năm 2017, chuỗi cà phê nổi tiếng đến từ Úc, Gloria Jean’s Coffee đã rời khỏi Việt Nam. Trong khi đó, Starbucks là một trong số các chuỗi cà phê ngoại đang chật vật để phát triển tại Việt Nam.
 
Theo bà Grace Chia, nhà phân tích cao cấp tại Euromonitor  cho biết, chúng tôi nhận thấy rằng Coffee Bean & Tea Leaf đã không hoạt động tốt ở Việt Nam. Nguyên nhân là do kém cạnh tranh hơn so với các đối thủ khi giá cao hơn Highlands Coffee và thực đơn không phong phú bằng Starbucks.
 
Điều này làm cho Việt Nam trở thành điểm đến hàng đầu trong việc mở rộng các chuỗi cà phê toàn cầu. Tuy nhiên, các chuỗi cà phê này đang gặp khó khăn ở Việt Nam.

(Nguồn: CNBC)

  • Bài viết liên quan

  • Thế Giới Di Động đầu tư vào nông nghiệp

    Thế Giới Di Động đầu tư vào nông nghiệp

  • Làm CEO và phá sản ở tuổi 35, gia đình stress, CMO VPBank trải lòng “Tôi trở thành một người bố hạnh phúc với địa vị thấp đi và con mình lười học hơn”

    Làm CEO và phá sản ở tuổi 35, gia đình stress, CMO VPBank trải lòng “Tôi trở thành một người bố hạnh phúc với địa vị thấp đi và con mình lười học hơn”

  • Đằng sau cái chết của nền kinh tế chia sẻ Trung Quốc

    Đằng sau cái chết của nền kinh tế chia sẻ Trung Quốc

  • Giải pháp nâng cao nguồn nhân lực giai đoạn hậu Covid-19

    Giải pháp nâng cao nguồn nhân lực giai đoạn hậu Covid-19

  • Bài học cho kinh tế Việt Nam từ cầu thủ Ronaldo

    Bài học cho kinh tế Việt Nam từ cầu thủ Ronaldo

  • Starbucks tiếp cận 16 triệu khách hàng như thế nào?

    Starbucks tiếp cận 16 triệu khách hàng như thế nào?

  • 10 chiến lược kinh doanh bán lẻ “thần thánh” nhất hiện nay

    10 chiến lược kinh doanh bán lẻ “thần thánh” nhất hiện nay

  • Gần 14 tỷ vốn FDI vẫn đổ vào Việt Nam giữa đại dịch COVID-19

    Gần 14 tỷ vốn FDI vẫn đổ vào Việt Nam giữa đại dịch COVID-19

  • Chủ tịch FPT: ‘Thế giới sẽ không bao giờ trở lại như trước’

    Chủ tịch FPT: ‘Thế giới sẽ không bao giờ trở lại như trước’

  • Nguyên tắc đào giếng: Điều ai cũng cần nhớ dù muốn là bác sỹ giỏi, doanh nhân thành công hay nhà văn thiên tài

    Nguyên tắc đào giếng: Điều ai cũng cần nhớ dù muốn là bác sỹ giỏi, doanh nhân thành công hay nhà văn thiên tài

  • Bí quyết xây dựng môi trường làm việc để thu hút và giữ chân nhân tài

    Bí quyết xây dựng môi trường làm việc để thu hút và giữ chân nhân tài

  • Lộ trình phục hồi kinh tế sau đại dịch từ Harvard Business Review

    Lộ trình phục hồi kinh tế sau đại dịch từ Harvard Business Review

  • Doanh nghiệp xây dựng khả năng phục hồi như thế nào?

    Doanh nghiệp xây dựng khả năng phục hồi như thế nào?

  • Hé lộ những bước đi âm thầm của huyền thoại đầu tư Warren Buffett trong bối cảnh thị trường lao dốc vì Covid-19

    Hé lộ những bước đi âm thầm của huyền thoại đầu tư Warren Buffett trong bối cảnh thị trường lao dốc vì Covid-19

  • Covid-19 là cơ hội thập kỷ để tăng gấp đôi, gấp 3, gấp 4 lần tài sản!

    Covid-19 là cơ hội thập kỷ để tăng gấp đôi, gấp 3, gấp 4 lần tài sản!